Bienestar 
Fitness 
Nutrición 
Belleza 
Bienestar 
Belleza 
Written by Team Liki24 
959 Views 
¿Qué es el colágeno?
Definición y rol del colágeno en el organismo
El colágeno es la proteína más abundante en el cuerpo humano, representando aproximadamente el 30% del total de proteínas. Esta proteína estructural es crucial para mantener la integridad de la piel, los huesos, los músculos, los tendones y los ligamentos. En cuanto a su composición, el colágeno se caracteriza por una estructura de hélice triple formada por los aminoácidos glicina, prolina e hidroxiprolina.
El colágeno es un término antiguo inventado para denominar el adhesivo natural obtenido al cocinar huesos de animales. Se cree que deriva del griego κόλλα (kólla o "pegamento") y -γενής (-genḗs o "que produce").
El rol del colágeno en el organismo es variado y complejo:
- El colágeno proporciona firmeza y elasticidad a la piel, contribuyendo a un aspecto joven y saludable.
- Es un componente clave de los cartílagos y los huesos, ayudando a mantener la salud de las articulaciones y previniendo afecciones como la osteoporosis.
- Contribuye a la regeneración y al correcto funcionamiento del tejido muscular, especialmente después de la actividad física.
- Es esencial para la estructura, elasticidad y correcto funcionamiento de los vasos sanguíneos, asegurando una circulación sanguínea eficiente.
Tipos de colágeno y sus funciones
Existen al menos 28 tipos diferentes de colágeno, con funciones y estructuras variadas, pero los más comunes y estudiados son los tipos I, II, III y IV. Cada tipo de colágeno tiene su estructura y función específica:
- Colágeno tipo I: Es el más abundante y se encuentra en la piel, los huesos, los tendones y los ligamentos. Este comprende más del 90% de la matriz ósea orgánica. Es esencial para mantener la firmeza y elasticidad de la piel, y a menudo se asocia con la mejora de su aspecto.
- Colágeno tipo II: Se encuentra principalmente en los cartílagos y es vital para la salud y la movilidad de las articulaciones. Ayuda a amortiguar y apoyar las articulaciones, previniendo su deterioro.
- Colágeno tipo III: Este está presente en la piel, los músculos y los vasos sanguíneos. A menudo trabaja junto con el colágeno tipo I para proporcionar soporte estructural y elasticidad.
- Colágeno tipo IV: Este tipo se encuentra en la córnea, en algunas capas de la piel, el cabello y en la estructura de la placenta.
Fuentes de colágeno
El colágeno puede tener una fuente endógena (secretado naturalmente en el cuerpo) o exógena (suplementado desde el exterior). El colágeno exógeno puede obtenerse de diversas fuentes alimenticias y suplementos:
- Caldo de huesos: Los caldos hechos con huesos de res, pollo o pescado son ricos en colágeno y otros nutrientes beneficiosos. Estos se preparan hirviendo los huesos durante varias horas para extraer el colágeno y los minerales.
- Carne y pescado: La carne de res, pollo y pescado, especialmente la piel, son buenas fuentes de colágeno.
- Huevos: La membrana de la cáscara de huevo contiene colágeno, y el consumo regular de huevos puede contribuir a la ingesta de colágeno.
- Suplementos de colágeno: Estos pueden venir en forma de polvo, cápsulas o bebidas y generalmente se extraen de fuentes animales, como la piel y los huesos de res, pollo o pescado.
Beneficios del colágeno para el organismo
Los consumidores se preguntan frecuentemente para qué es bueno el colágeno en el organismo y cómo pueden beneficiarse de este suplemento. A continuación, detallaremos algunas de las ventajas de este producto.
Soporte para la salud ósea y articular
La suplementación con colágeno puede ayudar a mantener la densidad ósea y reducir los dolores articulares, apoyando la estructura de los cartílagos y estimulando su regeneración.
Los estudios han demostrado que los suplementos de colágeno pueden reducir los síntomas de la osteoartritis y aliviar los dolores articulares generales. Según investigaciones publicadas, el hidrolizado de colágeno administrado por vía oral se absorbe intestinalmente y se acumula en el cartílago. La ingesta de hidrolizado de colágeno estimula un aumento significativo en la síntesis de la matriz extracelular por parte de los condrocitos.
Fortalecimiento del cabello y las uñas
La suplementación con colágeno puede ayudar en el cuidado del cabello y en la prevención de la ruptura y el adelgazamiento de las uñas, mejorando al mismo tiempo su aspecto general. El colágeno proporciona los aminoácidos necesarios para la formación de queratina, la principal proteína del cabello y las uñas. Un estudio demostró que el tratamiento con péptidos de colágeno promovió un aumento del 12% en la tasa de crecimiento de las uñas y una disminución del 42% en la frecuencia de uñas rotas.
Además, el colágeno puede estimular el crecimiento del cabello al mejorar la circulación sanguínea en el cuero cabelludo y al apoyar los folículos pilosos. Esto puede llevar a un cabello más grueso, más saludable y más resistente al daño.
Mejora de la digestión
El colágeno también es beneficioso para la salud digestiva, especialmente debido a su contenido de aminoácidos, como la glicina y la glutamina. Estos aminoácidos ayudan a mantener la integridad de la mucosa intestinal, reduciendo el riesgo de síndrome de intestino permeable y promoviendo una digestión saludable.
La glicina, en particular, tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a curar y reparar la mucosa intestinal. El consumo regular de colágeno puede contribuir a reducir la inflamación intestinal y a aliviar síntomas digestivos, como la hinchazón y el malestar abdominal. Un estudio de 2022 demostró que el uso de un suplemento diario de 20 g de colágeno puede reducir la hinchazón y mejorar los síntomas digestivos leves en mujeres adultas sanas, en ausencia de cualquier otra intervención dietética o de estilo de vida.
Beneficios del colágeno para mujeres
Apoyo para el equilibrio hormonal
Para qué es bueno el colágeno para mujeres - una curiosidad frecuente. En primer lugar, el colágeno puede desempeñar un papel importante en el mantenimiento del equilibrio hormonal femenino. Las proteínas del colágeno (glicina, prolina, glutamina, arginina) ayudan a apoyar la función de las glándulas endocrinas, que son responsables de la producción de hormonas. La suplementación con colágeno puede contribuir a estabilizar los niveles hormonales y a aliviar los síntomas asociados con los desequilibrios hormonales, como el síndrome premenstrual (PMS).
Ayuda durante la menopausia
La menopausia es un período de transición importante en la vida de una mujer, caracterizado por la disminución de los niveles de estrógeno y otros cambios hormonales. Estos cambios pueden llevar a la pérdida de densidad ósea, piel seca y fragilidad del cabello. El colágeno puede ayudar a aliviar estos síntomas apoyando la salud ósea y mejorando la elasticidad y la hidratación de la piel.
Los estudios han demostrado que la suplementación con colágeno puede contribuir a mantener la densidad ósea en mujeres postmenopáusicas, reduciendo el riesgo de osteoporosis y osteoartritis y proporcionando un efecto protector sobre el cartílago articular.
Mejora del estado de la piel, el cabello y las uñas
Varios estudios han demostrado que los péptidos de colágeno contribuyen a mantener la firmeza y elasticidad de la piel, reduciendo la apariencia de arrugas y líneas finas. Un metaanálisis de 26 estudios concluyó que la suplementación con colágeno hidrolizado mejoró significativamente la hidratación y elasticidad de la piel en comparación con el grupo placebo. También ayuda a fortalecer el cabello y las uñas, previniendo su ruptura y adelgazamiento.
Beneficios del colágeno para la piel
Hidratación y elasticidad de la piel
El tipo I es el principal colágeno que se encuentra en la piel, representando el 80%-90% del colágeno cutáneo. Este es producido por células llamadas fibroblastos, que se encuentran predominantemente en la dermis. Cuando se ingieren péptidos de colágeno, estos se distribuyen por todo el organismo, incluyendo los lugares donde están presentes los fibroblastos. Esto estimula a los fibroblastos a producir más colágeno, elastina y ácido hialurónico, rejuveneciendo así la piel y otros tejidos.
Además, el colágeno es bueno para la piel porque puede ayudar a restaurar la barrera natural de protección de la piel, previniendo la pérdida de agua y manteniendo la hidratación a largo plazo.
¡Importante! A partir de la edad adulta, los fibroblastos se vuelven menos activos y la producción de colágeno disminuye en aproximadamente 1.0%-1.5% por año. Esto también puede verse agravado por ciertas elecciones de estilo de vida, como fumar, el alcohol y factores externos, como la exposición al sol.
Reducción de arrugas y líneas finas
Gracias a su efecto de mantener la estructura y firmeza de la piel, el colágeno puede utilizarse para retrasar la aparición de arrugas y otros signos de envejecimiento, pero es necesario asociarlo con un estilo de vida saludable, con un buen sueño y una alimentación rica en antioxidantes.
La piel envejecida tiene una densidad más baja de colágeno, que se fragmenta progresivamente. Junto con la senescencia, la remodelación de las fibras de colágeno conduce al aumento de la rigidez.
Aceleración de la regeneración de la piel
El colágeno juega un papel crucial en el proceso de regeneración de la piel, ayudando a la cicatrización de heridas y a la reparación de los tejidos dañados. La suplementación con colágeno puede acelerar la regeneración de la piel, mejorando así la capacidad de la piel para repararse.
La cicatrización normal de las heridas pasa por las fases inflamatoria, proliferativa y de remodelación como respuesta a las lesiones tisulares. El colágeno, un componente clave de la matriz extracelular, desempeña un papel esencial en la regulación de estas fases de la cicatrización de heridas. Las deficiencias en cualquiera de estas fases bloquean la herida en un estado crónico, que generalmente requiere una intervención posterior para que se cure por completo.
¡Importante! El exceso de azúcar lleva a la unión de las moléculas de glucosa a las proteínas de la piel, un proceso llamado glicación. La glicación debilita los enlaces de colágeno y elastina en la piel, lo que resulta en una piel más envejecida.
¿Cómo elegir y tomar colágeno?
Diferentes formas de colágeno (polvo, cápsulas, bebidas)
El colágeno está disponible en una variedad de formas, incluyendo polvo, cápsulas y bebidas. Cada forma tiene sus ventajas y desventajas, y la elección de la más adecuada depende de las preferencias personales y del estilo de vida.
- Polvo de colágeno: Es una de las formas más populares de colágeno, ya que es fácil de integrar en la alimentación. El polvo se puede añadir a bebidas, batidos u otros alimentos. Esto ofrece flexibilidad y permite ajustar la dosis según las necesidades individuales.
- Cápsulas de colágeno: Son más prácticas, fáciles de transportar, pero pueden ser más costosas que el polvo y pueden proporcionar una menor cantidad de colágeno.
- Colágeno líquido: Esta es una excelente opción para quienes prefieren soluciones rápidas y sabrosas. Las bebidas de colágeno a menudo están enriquecidas con vitaminas y minerales, ofreciendo beneficios adicionales para la salud. Sin embargo, pueden contener azúcar u otros ingredientes añadidos, por lo que es importante revisar la etiqueta.
Tipos de colágeno (marino, bovino)
La mayoría de los suplementos de colágeno se derivan de una variedad de fuentes animales y vegetales, de las cuales las más comunes son bovinas, porcinas y especies marinas.
- El colágeno marino presenta ventajas sobre la fuente animal debido a su mayor absorción, ya que tiene un peso molecular bajo. Además, tiene la ventaja de un contenido insignificante de contaminantes biológicos.
- El colágeno bovino se encuentra naturalmente en los cartílagos, los huesos y la piel de los bovinos, de donde se extrae y contiene colágeno tipo 1 y 3. Uno de los beneficios del colágeno bovino es su utilidad para aquellos con alergia a los crustáceos que no pueden tomar suplementos de colágeno marino.
¡Importante! Independientemente del tipo de colágeno que elija, se recomienda optar por la forma hidrolizada, donde está fragmentado en péptidos más pequeños que son más fáciles de digerir y absorber.
Dosis recomendadas
La dosis diaria recomendada de colágeno puede variar según las necesidades individuales y el tipo de colágeno utilizado. En general, las dosis de colágeno hidrolizado varían entre 2.5 y 15 gramos por día. Para beneficios específicos, como la mejora de la salud de la piel o las articulaciones, la dosis óptima puede ser diferente:
- Para la piel: 2.5-5 gramos por día suelen ser suficientes para observar mejoras en la hidratación y elasticidad de la piel.
- Para las articulaciones: 10-15 gramos por día pueden ser necesarios para apoyar la salud de las articulaciones, reducir los dolores articulares y mejorar la densidad ósea.
Siempre es recomendable consultar a un médico o especialista antes de comenzar cualquier nuevo suplemento, para asegurarse de que la dosis y la forma de colágeno sean adecuadas para sus necesidades.
Combinaciones con otros suplementos y alimentos
El colágeno se puede combinar con otros suplementos y alimentos para maximizar sus beneficios. Por ejemplo:
- Vitamina C: Es esencial para la síntesis de colágeno en el organismo. La suplementación con vitamina C junto con colágeno puede mejorar su eficacia.
- Ácido hialurónico: Otro componente importante para la salud de la piel, se puede combinar con colágeno para mejorar la hidratación y elasticidad de la piel.
- Glucosamina, condroitina, MSM, cúrcuma: Estos compuestos apoyan la salud de las articulaciones debido a su efecto antiinflamatorio y se encuentran frecuentemente en combinaciones sinérgicas con colágeno.
¡Le deseamos que mantenga su piel joven y sus articulaciones saludables durante mucho tiempo!
Previous Article 
