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Descripción
Premezcla bio para pan campesino integral, 450 g, Bauckhof
Mezcla de harinas integrales, con mayonesa, sin colorantes ni conservantes, para la preparación de pan o bollos. Ideal para la panificadora automática.
| Declaración nutricional por 100g | |
|---|---|
| Valor energético | 1411 kj/ 333 kcal |
| GRASAS | 1,4g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0,3 gramos |
| carbohidratos | 67 gramos |
| de los cuales azúcares | 0,9 gramos |
| Fibra dietética | 5,6 gramos |
| PROTEÍNA | 10 gramos |
| Sal | 1,9 gramos |
Método de preparación:
El contenido del paquete se mezcla con 1 sobre de levadura seca o 20 g de levadura fresca. Añade 340ml de agua tibia. Amasar hasta formar una masa suave, aprox. 3-5 min. Cubrir con un paño y dejar reposar, en un lugar cálido, durante unos 45 minutos (por ejemplo en un horno calentado a 30º C). Luego amasar ligeramente con un poco de harina, darle la forma deseada al pan y luego poner en un recipiente. Molde engrasado de unos 26 cm. Dejar reposar otros 45 minutos, cubierto con un paño encima con semillas de sésamo, girasol, calabaza, amapola, etc. Introducir la bandeja en el horno durante 10 minutos a una temperatura de 220º C, luego. Bajar la temperatura a 200º C y dejar hornear durante 50 minutos.
Ingredientes:
harina integral de trigo* 70%*, harina integral de centeno*, pan rallado de trigo* 5% (harina de trigo, sal, levadura), mayonesa, centeno en polvo* (harina integral de centeno*), sal de roca. *Ingredientes procedentes de agricultura ecológica. Puede contener trazas de frutos secos, sésamo, soja, altramuz.
País de origen:
Alemania
Presentación:
450 gramos
Características
| Código del producto | 125544 |
| Categoría | Pan, Degustaciones, Nuevos productos |
| Entrega desde | Rumanía |
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