Happy Valley es uno de los productores de auténtica miel de Manuka más antiguos de Nueva Zelanda. Gracias a 40 años de experiencia, los productos de la marca tienen garantizada una alta calidad y propiedades completamente naturales. Cada gota de miel obtenida del arbusto manuka ( Leptospermum scoparium ) se recoge y se sella en un frasco únicamente en Nueva Zelanda.

¿Qué hace que la miel cruda de Manuka de Happy Valley sea especial?

Happy Valley Manuka Honey UMF™ 20+ MGO 829+ mg/kg es un producto 100 % puro probado de forma independiente en laboratorios acreditados. El frasco contiene hasta 0,5 kg de miel de Manuka cruda para todos los amantes de los productos apícolas con un sabor sorprendente.

UMF ^® – un sistema de certificación independiente

Happy Valley es un orgulloso miembro de la asociación independiente UMFHA, que otorga el certificado UMF ( Único Manuka Factor ). La organización UMFHA clasifica la actividad biológica de la miel de Manuka emitiendo el certificado correspondiente.

La certificación UMF está determinada por los resultados de las pruebas de cuatro ingredientes clave:

• leptosperina: un ingrediente que se encuentra únicamente en la miel derivada del néctar del arbusto Manuka,
• MGO Metilglioxal (MG): el nivel de metilglioxal es responsable de las propiedades de la miel,
• DHA (Dihidroxiacetona): sustancia que determina la edad de la miel, a partir de la cual se forma metilglioxal bajo la influencia de diversos procesos.
• HMF (Hidroximetilfurfural): determina la cantidad de producto que se forma en el proceso de descomposición de la fructosa presente en la miel bajo la influencia de la temperatura (un resultado superior a 40 mg/kg indica que la miel se ha sobrecalentado).

Sólo los productos que cumplen rigurosos estándares de calidad reciben el documento correspondiente. La certificación UMF™ 20+ de la miel Happy Valley Manuka corresponde a un nivel de 829+ unidades de metilglioxal (MGO en mg por kg de miel). El producto puede convertirse en una excelente manera de diversificar su dieta diaria con un ingrediente de origen natural excepcionalmente valioso.