Lenticchie rosse, 500 gr, Vitally

Descrizione

Le lenticchie sono una delle leguminose più antiche, coltivate insieme a grano, orzo, piselli e in, essendo originario del Vicino Oriente.

Le lenticchie rosse sono una fonte di fibre, proteine, minerali, nutrienti, necessari all'organismo in questo periodo, in cui il sistema immunitario ha solo da perdere.

Le lenticchie rosse aiutano una migliore digestione, grazie al loro contenuto di fibre, e sono molto facili da digerire, e possono essere preparate come piatto unico, anche a cena.

Essendo ricco di vitamine (complesso A, C, E, K e vitamina B), acidi grassi Omega 3 e 6, aminoacidi e antiossidanti, può facilmente far parte di una dieta vegana, vegetariana o lacto-vegetariana.

Composizione

lenticchie rosse
Questo prodotto non contiene e non è costituito da organismi geneticamente modificati
Informazioni nutrizionali/100g:
Valore energetico: 346kcal/1462kj < br> Carboidrati: 52,3 g di cui zuccheri 0 g
Proteine: 23,91 g
Grassi: 2,17 g di cui grassi saturi 0 g
Fibre: 10,8 g
Sodio: 7 mg
Umidità: max. 14%.

Somministrazione

Le lenticchie rosse vitali necessitano di essere lavate prima della cottura, possono essere lasciate in ammollo anche tutta la notte, e prima di prepararle è consigliabile buttare l'acqua in cui è è rimasta tutta la notte, eliminando così l'effetto flatulenza.
Per bollire le lenticchie, usa 3 tazze di liquido per ogni tazza di lenticchie.
Le lenticchie sono deliziose da aggiungere alle insalate dopo che sono state cotte, in combinazione con peperoni o ciambelle , olio d'oliva e spezie.
È altrettanto buono se lo mangi con il riso o se decidi di fare una zuppa di lenticchie.
Conservare in luoghi freschi e asciutti, al riparo dalla luce e dal calore solare.