Aminoácidos

¿Qué son los aminoácidos?

Los aminoácidos son moléculas que forman parte de la estructura de las proteínas. Nuestro cuerpo necesita aminoácidos para funcionar correctamente. Cada proteína tiene su propia secuencia de aminoácidos. La secuencia hace que la proteína adopte diferentes formas y tenga diferentes funciones en el organismo.

Aminoácidos – ¿de qué tipo son?

Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas y también pueden ser utilizados como fuente de energía por el organismo. Los aminoácidos se clasifican en tres grupos: esenciales, no esenciales y condicionales.

Aminoácidos esenciales no pueden ser producidos por el cuerpo. Por ello, deben proceder de los alimentos. Los 9 aminoácidos esenciales son: histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina. Aminoácidos no esenciales; ¿qué son? No esencial significa que nuestro cuerpo puede producir el aminoácido, aunque no lo obtengamos de los alimentos que ingerimos. Los aminoácidos no esenciales son la alanina, la arginina, la asparagina, el ácido aspártico, la cisteína, el ácido glutámico, la glutamina, la glicina, la prolina, la serina y la tirosina. Los aminoácidos condicionales no suelen ser esenciales, excepto durante periodos de enfermedad y estrés. Entre ellos se incluyen la arginina, la cisteína, la glutamina, la tirosina, la glicina, la ornitina, la prolina y la serina.

Aminoácidos condicionales

La función de los aminoácidos

Los aminoácidos desempeñan varias funciones en el organismo. En primer lugar, son los componentes básicos de las proteínas y proporcionan energía. La isoleucina y la valina, en particular, son buenas fuentes de energía para el organismo. Los aminoácidos también desempeñan un papel importante en la mejora del sistema musculoesquelético, ayudándonos a tener músculos sanos y tonificados y huesos fuertes. Los aminoácidos también intervienen en la regulación de la digestión, la regulación del ciclo sueño-vigilia, el buen funcionamiento del sistema inmunitario y la producción de determinados neurotransmisores.

Además, contribuyen al crecimiento y la salud de la piel, las uñas y el cabello. Algunos aminoácidos, como la lisina, son útiles para mantener unos niveles hormonales saludables. Otros son importantes para mantener un peso óptimo, equilibrar el estado de ánimo o el bienestar general.

Aminoácidos naturales

Nuestros cuerpos necesitan 20 tipos diferentes de aminoácidos para funcionar correctamente. Estos 20 aminoácidos se combinan de diferentes maneras para producir proteínas en el cuerpo. Una categoría de aminoácidos -los 9 aminoácidos esenciales- debe proceder de los alimentos que ingieres El cuerpo produce el resto de los 11 aminoácidos que necesita. Estos se denominan aminoácidos no esenciales. Algunos aminoácidos no esenciales se clasifican como condicionales. Esto significa que sólo se consideran esenciales en condiciones de enfermedad o estrés.

Los mejores aminoácidos

Cada aminoácido tiene su propia función en el organismo. La lisina desempeña un papel vital en el desarrollo muscular, el mantenimiento de la fuerza ósea, el apoyo a la recuperación después de una lesión o cirugía. La histidina facilita el crecimiento, la formación de células sanguíneas y la reparación de tejidos. Su deficiencia puede causar anemia.

La metionina y la cisteína intervienen en la salud de la piel y el cabello. La metionina también ayuda a mantener fuertes las uñas. La valina es esencial para la concentración mental, la coordinación muscular y la calma emocional. Su deficiencia puede provocar insomnio y una disminución de las funciones mentales.

La valina es esencial para la concentración mental, la coordinación muscular y la calma emocional.

La leucina ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y contribuye al crecimiento y reparación de músculos y huesos. El triptófano es necesario para el crecimiento adecuado y es un precursor de la serotonina y la melatonina.

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son aquellos que deben proceder de la alimentación porque no pueden ser producidos por el organismo. Tienen funciones importantes en el organismo. Su función depende del tipo. Por ejemplo, la lisina participa en el desarrollo de la masa muscular. La histidina favorece la regeneración de los tejidos, protege las membranas celulares y favorece la formación de células sanguíneas. La metionina contribuye a la salud y belleza de la piel, el cabello y las uñas.

La metionina contribuye a la salud y belleza de la piel, el cabello y las uñas.

La isoleucina interviene en la cicatrización de heridas y la fenilalanina ayuda al organismo a utilizar correctamente los demás aminoácidos. Por último, pero no menos importante, el triptófano es un precursor de la melatonina y la serotonina.

¿Cuántos aminoácidos esenciales hay?

El cuerpo necesita 20 aminoácidos diferentes para crecer y funcionar correctamente. De ellos, 9 se clasifican como esenciales – éstos no pueden ser producidos por el organismo. Entre ellos se encuentran la histidina, la isoleucina, la leucina, la lisina, la metionina, la fenilalanina, la treonina, el triptófano y la valina. Las mejores fuentes de aminoácidos esenciales son las proteínas animales, como la carne y los huevos.

Suplementos de aminoácidos

Los suplementos de aminoácidos se consideran seguros para la mayoría de las personas. Sin embargo, no suelen ser necesarios si llevamos una dieta equilibrada y variada. Sin embargo, un suplemento de aminoácidos puede aportar ciertos beneficios a determinados grupos de personas. La dosis de los suplementos de aminoácidos depende del aminoácido concreto y del motivo por el que se utilice. Dichos suplementos varían en precio, composición, concentración, indicaciones.

Usos de los aminoácidos

Los aminoácidos pueden estar indicados en determinadas situaciones, dependiendo del caso. Pueden recomendarse para mejorar la calidad del sueño, aumentar el rendimiento físico, favorecer la masa muscular. A veces pueden recomendarse en caso de fatiga mental o psíquica, para apoyar el sistema inmunitario o en caso de ciertos problemas médicos. Según el caso, pueden prescribirse determinados aminoácidos o combinaciones de aminoácidos.

¿Qué son los BCAA?

En el organismo se encuentran 20 aminoácidos, 9 de los cuales son esenciales. Estos no pueden ser producidos por el cuerpo y deben obtenerse de los alimentos. Tres de ellos se denominan BCAA. El nombre viene de „Branched Chain Amino Acids” - aminoácidos de cadena ramificada. Estos tres son la leucina, la isoleucina y la valina

Aminoácidos de cadena ramificada

Se diferencian de otros aminoácidos en que se metabolizan en el músculo, no en el hígado. Desempeñan un papel importante en el organismo en la síntesis de proteínas y la producción de energía. La leucina favorece la regeneración y el desarrollo muscular. La isoleucina regula el almacenamiento de energía en los músculos y el consumo de glucosa. La valina favorece la función cerebral y puede reducir la fatiga.

Los suplementos de BCAApueden estar indicadospara aumentar la masa muscular, reducir la fatiga y el dolor muscular, promover la pérdida de grasa. Dichos suplementos se pueden comprar en Rumanía en tiendas especializadas, farmacias, pero también en línea con entrega a domicilio.

BCAA