Vitamina B12

¿Qué papel desempeña la vitamina B12?

La vitamina B12 también se denomina cobalamina. Se trata de un nutriente esencial con numerosos beneficios para el organismo.

La vitamina B12 también se denomina cobalamina.

Esta vitamina tiene numerosas funciones y beneficios en el organismo. En primer lugar, interviene y es esencial para el buen funcionamiento del sistema nervioso. Favorece la buena función cerebral y el sistema nervioso. Puede desempeñar un papel en la prevención de la atrofia cerebral, es decir, el daño a las neuronas que puede causar pérdida de memoria u otros problemas cognitivos. Esta vitamina también interviene en la regulación del humor y el estado de ánimo También puede aliviar los síntomas de la depresión.

La vitamina B12 también ayuda al cuerpo a producir glóbulos rojos. Cuando el organismo tiene una carencia de vitamina B12 o un nivel bajo de vitamina B12, el correcto desarrollo de los glóbulos rojos se ve perjudicado y puede producirse anemia Los glóbulos rojos sanos son normalmente pequeños y redondos, pero se hacen más grandes y suelen tener una forma anormalmente ovalada cuando hay carencia de vitamina B12. La anemia causa debilidad, fatiga y otros problemas a lo largo del tiempo porque el cuerpo no tiene suficientes glóbulos rojos.

Esta vitamina también contribuye a la salud de la piel, el cabello y las uñas, a la salud del corazón y de los ojos. También puede contribuir a la salud ósea, reduciendo el riesgo de osteoporosis. La vitamina B12 también es esencial en el embarazo para reducir el riesgo de defectos de nacimiento y para apoyar la salud del feto y la madre.

Fuentes dietéticas de vitamina B12

La vitamina B12 se encuentra en suplementos y alimentos. Entre los alimentos que contienen vitamina B12 de forma natural se incluyen:

• carne - pollo, ternera, cordero, etc;
• pescado y marisco;
• ora;
• ácido láctico;
• cacahuetes enriquecidos ricos en nutrientes;

Deficiencia de vitamina B12

Cuando los niveles de vitamina B12 son bajos, el organismo no puede producir suficientes glóbulos rojos sanos, lo que provoca anemia Los glóbulos rojos transportan oxígeno a todas las zonas del cuerpo. Sin suficientes células para suministrar oxígeno a los tejidos y órganos del cuerpo, éste no funcionará correctamente. La deficiencia de vitamina B12 puede causar síntomas físicos, neurológicos y psicológicos Los síntomas de la deficiencia de vitamina B12 pueden desarrollarse lentamente y empeorar con el tiempo.

Los síntomas de la deficiencia de vitamina B12 pueden desarrollarse lentamente y empeorar con el tiempo.

La falta o deficiencia de vitamina B12 puede causar síntomas como:

• obesidad;
• debilidad;
• malestar y hormigueo en los dedos de manos y pies;
• latidos irregulares del corazón;
• dificultad para respirar;
• cambios en el estado de ánimo e irritabilidad;
• debilidad muscular;
• problemas de memoria.

Las personas con mayor riesgo de deficiencia de vitamina B12 son las personas mayores que no producen suficiente ácido clorhídrico en el estómago para absorber la vitamina de forma natural de los alimentos. Entre los factores de riesgo también se encuentran la presencia de ciertos trastornos digestivos, como la enfermedad de Crohn o la celiaquía (que afectan a la absorción), seguir una dieta vegetariana o vegana, el consumo excesivo de alcohol.

La vitamina B12 es una de las vitaminas más importantes para la salud.

Tratamiento de la carencia de vitamina B12

La deficiencia de vitamina B12 puede tratarse aumentando la ingesta de vitamina B12 a través de los alimentos y de suplementos de vitamina B12. Los suplementos de vitamina B12 se recomiendan generalmente cuando las pruebas muestran una deficiencia o un riesgo de deficiencia: personas con una dieta vegana, ancianos, personas que han tenido cirugía gastrointestinal, personas que tienen problemas de absorción de nutrientes, aquellos con restricciones dietéticas.

Tratamiento de la deficiencia de vitamina B12.

Tipos de suplementos de B12

La vitamina B12 está disponible como tratamiento o suplemento - en forma de cápsulas, spray, comprimidos masticables o sublinguales, líquido, así como vitamina B12 inyectable. La vitamina B12 también se encuentra en combinación con otras vitaminas del grupo B, así como en suplementos multivitamínicos y minerales. Estos suplementos pueden adquirirse en las farmacias de los Países Bajos, pero también por Internet con entrega a domicilio. Varían en precio, forma activa, forma de administración, otros ingredientes, cantidad de vitamina B12 activa, número de cápsulas/cantidad de producto, etc.

Existen cuatro formas diferentes de vitamina B12: cianocobalamina, metilcobalamina, adenosilcobalamina e hidroxocobalamina. La metilcobalamina y la adenosilcobalamina son formas activas de la vitamina B12, mientras que las otras dos requieren que el organismo las convierta en su forma activa.

La hidroxocobalamina es la forma activa de la vitamina B12.

Los suplementos de vitamina B12 suelen proceder de dos fuentes: cianocobalamina o metilcobalamina. La cianocobalamina es la forma de vitamina B12 más utilizada en los suplementos y se sintetiza químicamente; se encuentra en suplementos como VitaKing vitamina B12, Solgar vitamina B12, etc. Es una forma sintética de vitamina B12 que no se encuentra en la naturaleza. A diferencia de la cianocobalamina, la metilcobalamina es una forma natural de vitamina B12 que puede obtenerse a través de suplementos y de fuentes alimentarias como el pescado, la carne, los huevos y la leche. Esta forma se considera la mejor forma de vitamina B12 - como suplementos de vitamina B12 Jamieson. La metilcobalamina se considera generalmente la forma más biodisponible de vitamina B12, lo que significa que es la que se absorbe más fácilmente.

La metilcobalamina es la forma más biodisponible de vitamina B12, lo que significa que es la que se absorbe más fácilmente.