Golosinas y caramelos

¿Qué son los caramelos y las gotas?

Los caramelos y las golosinas son productos a base de azúcar, que se presentan en una gran variedad de formas (redondos, ovalados, en palito, tipo piruleta, etc.), colores y sabores. También pueden tener diferentes texturas: algunos son duros, mientras que otros son más blandos y gomosos, como las gominolas o el toffee. Algunos pueden rellenarse con diferentes cremas o productos, mientras que otros no, como las gotas. Tampoco hay que olvidar los clásicos bombones y caramelos fundidos. Los caramelos y las gotas están hechos principalmente de azúcar, pero también de jarabe de glucosa, colorantes y aromatizantes. Ahora también hay caramelos sin azúcar, que en cambio contienen edulcorantes.

Los caramelos y dulces de todo tipo se asocian con el bienestar y la alegría. Esto está claramente vinculado al contenido de azúcar. De hecho, la palabra "azúcar" proviene del árabe, de "sukkar" que significa "placer". Los dulces se suelen regalar en diferentes ocasiones. Sin embargo, incluso cuando no estamos celebrando nada, comer un caramelo libera una serie de sustancias químicas cerebrales que nos hacen sentir bien y felices

Dulces sin azúcar

Las barritas sin azúcar son especialmente adecuadas para las personas con diabetes que quieren disfrutar de algo dulce. Sin embargo, aunque no tengas diabetes, los dulces sin azúcar pueden ser una buena opción. Limitar el azúcar puede beneficiar su salud bucodental, el colesterol en sangre y ayudar a mantener estables sus niveles de energía. Sin embargo, aunque no contengan azúcar, eso no significa que se puedan consumir en mayores cantidades.

Las barritas sin azúcar utilizan edulcorantes artificiales o sustitutos del azúcar para conseguir un sabor dulce, renunciando al azúcar clásico. La mayoría de estos edulcorantes tienen menos calorías y carbohidratos que el azúcar, pero no todos están libres de calorías o carbohidratos. Ten en cuenta también que otros ingredientes de los caramelos pueden ser poco saludables. Hay que tener en cuenta el producto en su totalidad, no sólo cómo está endulzado.

Azúcar en exceso: riesgos para la salud

Aunque deliciosos, los caramelos y las gotas sólo deben considerarse un capricho ocasional. Deben consumirse con moderación, especialmente los niños. El azúcar nos proporciona una fuente rápida de energía. Por desgracia, no aporta vitaminas ni nutrientes. El consumo de azúcar añadido debe limitarse al máximo. Un mayor consumo de azúcares añadidos se asocia a un mayor riesgo de caries, inflamación del organismo, aumento de peso, enfermedades hepáticas, problemas gastrointestinales, diabetes, acné y problemas cardíacos.

El azúcar añadido debe limitarse al máximo, ya que sólo aporta calorías vacías y ningún nutriente. Recuerde que este azúcar añadido es diferente de los azúcares naturales de los alimentos. Los azúcares naturales se encuentran en frutas y verduras, mientras que el azúcar añadido se refiere al azúcar refinado, sin valor nutricional. Según la Organización Mundial de la Salud, el consumo de azúcares libres debe limitarse a un máximo del 5% de la ingesta calórica diaria total. En este caso, los azúcares libres no sólo se refieren al azúcar refinado, sino también a los azúcares naturales de los zumos de frutas, los siropes, la miel, etc.

El consumo de azúcares libres debe limitarse a un máximo del 5% de la ingesta diaria total de calorías.

Así pues, las botellas y las gotas pueden consumirse en pequeñas cantidades de forma ocasional. Todo es cuestión de moderación. Este tipo de productos se pueden adquirir en España en tiendas, pero también haciendo pedidos en línea con entrega a domicilio.