Nutrición deportiva

¿Qué es la nutrición deportiva y por qué es necesaria?

La nutrición de los deportistas de competición debe adaptarse al tipo de deporte que practica cada deportista, a su edad, sexo, peso, capacidad y nivel de entrenamiento. Además de una nutrición deportiva equilibrada, es esencial una hidratación adecuada, ya que los deportistas consumen una gran cantidad de energía durante la actividad física al perder minerales a través del sudor.

Los suplementos alimenticios para deportistas están especialmente diseñados para proporcionar más energía, vitalidad y fuerza muscular gracias a las sustancias que contienen. Los suplementos más eficaces para deportistas son la creatina y la glutamina.

La creatina es un compuesto de origen natural que ayuda a aumentar la masa muscular mediante la conducción de agua en el interior de los músculos. La creatina también es útil para aumentar el rendimiento atlético, la fuerza muscular, la velocidad con la que se realizan los ejercicios, la recuperación más fácil después de la exposición al esfuerzo y la mejora de la memoria a corto plazo.

La glutamina es un aminoácido producido por los músculos y transportado por la sangre a todo el cuerpo. Durante periodos de estrés intenso, infecciones o enfermedades tumorales, la cantidad de glutamina producida por los músculos no cubre las necesidades del organismo y esto puede provocar una disminución de la masa muscular. Para equilibrar los niveles de glutamina, los deportistas suelen recurrir a suplementos que contienen este compuesto, como Probiotic Liquid, Bifidobacterium, Vitamin C and Glutamine de Swedish Natura. La glutamina se encuentra en forma de comprimidos, cápsulas, polvos o gotas, como sustancia única o en fórmulas que contienen otros ingredientes activos.

La glutamina es un suplemento dietético que ayuda a equilibrar los niveles de glutamina.

Las proteínas son macronutrientes formados por aminoácidos que, junto con los hidratos de carbono y los lípidos, proporcionan las necesidades energéticas y calóricas del organismo. El organismo no siempre es capaz de producir suficientes proteínas, por lo que es necesario incluir suplementos proteicos en la dieta, especialmente cuando se trata de nutrición deportiva. Además de la energía que aportan al organismo, las proteínas son importantes en el desarrollo de la masa muscular, fortalecen el sistema óseo, mejoran el sistema inmunitario, contribuyen a la quema de grasas, a una recuperación más rápida después de un esfuerzo físico prolongado y en el transporte de vitaminas y minerales en el organismo.

¿Cómo elegir la nutrición deportiva adecuada?

Una vez que un atleta ha tomado la decisión de alcanzar el rendimiento en el deporte que ha elegido, el plan de nutrición e hidratación deportiva pasa a ser primordial. El deportista de alto rendimiento necesita una mayor ingesta calórica que la persona media que practica deporte ocasionalmente o es sedentaria. Los nutrientes aportan al organismo un determinado número de calorías, de la siguiente manera: los hidratos de carbono aportan 4 kcal/g, las proteínas 4 kcal/g y las grasas 9 kcal/g. Una buena nutrición deportiva debe ser rica en hidratos de carbono de calidad, moderada en proteínas y baja en grasas.

Para los deportistas masculinos la ingesta calórica debe estar entre 2400 y 3000 kcal, para las mujeres entre 2200 y 2700 kcal, y para los niños las condiciones de la nutrición deportiva deben adaptarse para no afectar a su crecimiento y desarrollo.

Tipos de nutrición deportiva

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