Galletas

¿Cuáles son los beneficios de las galletas?

Las galletas vienen en una variedad de formas y sabores y son ideales para merendar, con té o café y mucho más. Las galletas suelen estar hechas de trigo o harina integral. Contienen principalmente carbohidratos Pueden ser un tentempié entre comidas, proporcionando una fuente rápida de energía y saciedad. Son especialmente útiles como tentempié para los niños, fáciles de guardar, de llevar en el bolso. Son prácticos cuando los más pequeños tienen hambre y necesitan un tentempié rápido entre horas.

Contienen generalmente una gran cantidad de fibra, vitaminas y minerales esenciales según los ingredientes, y son fáciles de digerir. También aportan algo de calorías, por lo que pueden contribuir al aumento de peso de las personas con bajo peso. Algunos tipos de galletas pueden ayudar a reducir las náuseas, especialmente las galletas de jengibre. A veces también pueden ser beneficiosas en casos de vómitos o diarrea.

¿Cómo elegir las galletas?

Es aconsejable elegir galletas sin azúcar añadido o con un contenido reducido de azúcar. Además, elige galletas integrales siempre que puedas, para un aporte óptimo de fibra saludable. Recomendamos las galletas sin colorantes, aromas ni conservantes artificiales. En caso de alergias o intolerancias, elija galletas que sean adecuadas, por ejemplo galletas sin gluten y sin lactosa. Las galletas varían en ingredientes y textura. Algunas son más duras o crujientes, mientras que otros tipos de galletas son blandas, de masa suave o desmenuzable. Por supuesto, las galletas de chocolate o cacao, como las galletas Oreo, son las más populares entre los pequeños. Sin embargo, deben consumirse con moderación debido a su alto contenido en azúcar.

Tipos de galletas

Existen varios tipos de galletas, en función de los ingredientes y de su elaboración. Por ejemplo, hay galletas sin azúcar, galletas de mantequilla, galletas sin gluten, galletas con diferentes sabores -como jengibre, limón, vainilla, naranja, galletas de manzana, etc. La mayoría de los tipos de galletas se elaboran con harina de trigo refinada. Sin embargo, también hay galletas sin gluten, de avena, integrales o multicereales, de harina de maíz, de arroz integral o incluso de trigo sarraceno.

También existen galletas para bebés, con ingredientes permitidos en la etapa de diversificación, como ejemplo de merienda saludable para el bebé. Además, muchos tipos de galletas llevan nata en su interior o diferentes tipos de glaseado. Otros tipos de galletas llevan diferentes ingredientes en la masa -desde pepitas de chocolate o cacahuetes hasta frutos secos o semillas-, galletas con semillas.

Depende de sus preferencias y necesidades qué tipos de galletas elija para los niños y para toda la familia. Este tipo de productos se pueden comprar en España en tiendas y algunas farmacias, pero también pidiéndolos por Internet con entrega a domicilio.