Zumos naturales

¿Qué son los zumos naturales?

Los zumos naturales son zumos ricos en nutrientes elaborados a partir de frutas o verduras. Se estima que el 95% de las vitaminas y enzimas que el cuerpo necesita se encuentran en el zumo de frutas y verduras crudas. En el zumo, las vitaminas, los minerales y las enzimas están muy concentrados y entran rápidamente en el torrente sanguíneo. Los zumos se obtienen a partir de frutas y verduras enteras. El método de elaboración de los zumos comerciales varía según la fruta, pero suele consistir en prensar la fruta para exprimir el zumo que contiene y, a continuación, pasteurizarla o añadirle conservantes antes de envasar el producto final.

Además de zumo de fruta, el néctar de fruta también contiene agua y azúcar o miel. El néctar de fruta se considera una bebida elaborada con zumo o pulpa de fruta, agua y azúcar. A veces, el azúcar se sustituye por miel.

Beneficios de los zumos naturales

Los zumos naturales tienen muchos beneficios para la salud: son ricos en minerales, vitaminas y otros nutrientes Los zumos de frutas y verduras varían en su valor nutricional, pero la mayoría tienen diversos beneficios para la salud. Contienen varios antioxidantes que ayudan a reducir el riesgo de ciertos problemas de salud y vitaminas que contribuyen al buen funcionamiento del organismo. En algunos casos pueden ayudar a perder peso, si se utilizan para sustituir algunas comidas: zumos naturales para adelgazar. Algunos zumos de frutas también ayudan a combatir problemas como el estreñimiento, mientras que el zumo de arándanos puede ayudar a prevenir las infecciones urinarias. Otros zumos también son útiles para el sistema circulatorio - zumos naturales para limpiar los vasos sanguíneos.

Ante todo, los zumos de frutas y verduras son una forma de añadir frutas y verduras a la dieta. Pueden ser una forma de aumentar la ingesta de minerales y vitaminas. Debido a este contenido de minerales, vitaminas y antioxidantes, los zumos pueden reducir la inflamación en el cuerpo. También pueden proporcionar energía, favorecer la inmunidad y ayudar a eliminar toxinas del cuerpo - especialmente los zumos verdes con efecto desintoxicante.

Los zumos de frutas y hortalizas son una forma de aumentar la ingesta de minerales y vitaminas.

Los zumos también pueden regular el pH del cuerpo y ayudar a compensar el consumo de alimentos y bebidas ácidas. Pueden favorecer la digestión, aumentar el metabolismo e incluso favorecer la absorción de algunos nutrientes. Por último, pero no por ello menos importante, los zumos proporcionan hidratación. Esto no significa que deban sustituir la ingesta de agua, sino complementarla.

Recomendaciones de zumos naturales

Sin embargo, los zumos naturales deben consumirse con moderación, ya que tienen un alto contenido en azúcar Además, a diferencia de las frutas y verduras enteras, los zumos no tienen tanta fibra. La fibra se pierde durante el proceso de elaboración del zumo. En comparación con la fruta entera, el zumo de fruta suele ofrecer un contenido en fibra mucho menor, pero más calorías y un mayor contenido en azúcares.

Los zumos de fruta suelen tener un menor contenido en fibra, pero más calorías y un mayor contenido en azúcares.

Tipos de zumos naturales

Hay muchos zumos populares disponibles, con diferentes beneficios para la salud dependiendo de los ingredientes. Los zumos naturales pueden ser: zumos de frutas, zumos de verduras y zumos mixtos, es decir, que contienen tanto frutas como verduras. Los zumos naturales más comunes son:

• zumo de naranja natural;
• Zumo de naranja natural.
• zumo de pomelo;
• zumo de manzana;
• zumo natural de arándanos;
• zumo de arándanos;
• zumo de ciruela;
• zumo de granada;
• zumo de uva;
• zumo de aronia;
• zumos de nuez de granada;
• zumo de nuez de Goji;
• nuez de catina;
• zumo de zanahoria;
• zumo de remolacha roja,etc.

También hay muchas variantes de zumos mixtos -como zumo de zanahoria con manzana, pera y catina, zumo de remolacha roja, arándanos, manzana y mora, zumo de naranja, catina y jengibre, zumo de apio, kiwi y manzana, etc.- Tales productos se pueden preparar en casa, pero también se pueden comprar en España en tiendas o haciendo un pedido en línea con entrega a domicilio. Su precio varía en función de la composición, la concentración, otros añadidos, la cantidad y el método de envasado: zumos embotellados o naturales en caja.