Solubile caffè liofilizzato dalla Colombia. Il processo con cui si ottiene il caffè liofilizzato Juan Valdez si basa sulla disidratazione dell'estratto di caffè, utilizzando temperature molto basse. Questo processo consente di preservare il gusto e l'aroma naturali. È un processo di essiccazione per sublimazione. Ciò significa che una sostanza, come l'acqua, passa dallo stato solido allo stato gassoso senza passare attraverso la fase liquida. La principale qualità del caffè liofilizzato è che, una volta miscelato con acqua, recupera tutte le sue caratteristiche fisiche: aroma e gusto.
Solubile caffè liofilizzato dalla Colombia. Il processo con cui si ottiene il caffè liofilizzato Juan Valdez si basa sulla disidratazione dell'estratto di caffè, utilizzando temperature molto basse. Questo processo consente di preservare il gusto e l'aroma naturali. È un processo di essiccazione per sublimazione. Ciò significa che una sostanza, come l'acqua, passa dallo stato solido allo stato gassoso senza passare attraverso la fase liquida. La principale qualità del caffè liofilizzato è che, una volta miscelato con acqua, recupera tutte le sue caratteristiche fisiche: aroma e gusto.