Aflați despre proprietățile șofranului

Șofranul de cultură, numit și crocus sau șofran, este o plantă perenă din familia Iridaceae. În condiții naturale apare, printre altele: în sud-estul Europei și în Asia Mică.

Șofranul este apreciat în primul rând ca o plantă de condimente. Stigmatele uscate, adică partea pistilului plantelor angiosperme care primesc boabe de polen în timpul polenizării, sub formă de pulbere galbenă, sunt considerate cel mai scump condiment din lume.

Șofranul este, de asemenea, utilizat ca ingredient activ în suplimentele alimentare destinate adulților, inclusiv femeilor adulte care pot prezenta sindrom premenstrual (PMS) în timpul ciclului menstrual. Crocus susține sănătatea mintală. În același timp, contribuie în mod natural la menținerea menstruației corespunzătoare și poate ajuta la menținerea fertilității adecvate.