Steranijskruiden, 40 gr, Solaris

Bevat?
Naast vluchtige olie bevat anijszaad lipiden, suikers en mineralen.

Hoe wordt het geconsumeerd?
Steranijs wordt in het Westen beperkt gebruikt.
Het wordt gebruikt in glühwein, desserts (peperkoek) en likeuren.
Het is te vinden in veel recepten die specifiek zijn voor de Chinese keuken.
Het wordt vaak gebruikt in Aziatische gerechten met kip, eend of varkensvlees.
Het wordt meestal geassocieerd met traditionele kerstsnoepjes en -drankjes.
Anijs wordt gebruikt om een ​​traditionele Griekse likeur te maken die beroemd is om zijn smaak.

Hoe werkt het?
Stimulerend voor de functies van de pancreas, krampstillend, windafdrijvend, smaakstof, slijmoplossend, stimuleert de eetlust, heeft een stimulerend effect op de ademhalings- en bloedsomloopcentra.

Historisch
De steranijsboom is meerjarig en wordt vooral in China en Japan gekweekt. De vruchten worden vóór het rijpen geplukt en vervolgens in de zon gedroogd.

Presentatie :
40 gr