Xylitol
Description Xylitol
Les informations de la section Questions et réponses ont été rédigées par l'équipe Liki24.es et sont basées sur la brochure officielle du fabricant.
Le xylitol est un édulcorant naturel que l'on trouve dans l'écorce de bouleau et dans différents fruits et légumes. Il est également connu sous le nom de sucre de bouleau. C'est le plus sucré de tous les substituts du sucre et son goût est très proche de celui du sucre. Le sucre a 4,1 kcal et le xylitol seulement 2,4 kcal, mais le pouvoir sucrant est le même.
Quels sont les avantages du xylitol ?
Le xylitol peut améliorer la santé de la cavité buccale - il a un effet anti-plaque significatif et peut réduire l'inflammation des gencives. Il est utilisé pour prévenir les caries au stade précoce, causées par les bactéries pathogènes Streptococcus sangui et Streptococcus mutans.
Le xylitol peut avoir un effet reminéralisant - il peut se lier aux ions calcium, ce qui entraîne une reminéralisation de l'émail dentaire.
Le xylitol peut être bénéfique dans le cas de certaines maladies respiratoires et d'infections ORL en raison de son potentiel antibactérien et anti-inflammatoire.
Le xylitol peut réduire la constipation, avoir un effet positif dans larégulation de la glycémie, aider àmaintenir un poids corporel optimal et avoir un effet stimulant sur lesystème immunitaire et ladigestion.
Quels sont les bienfaits du xylitol?
Le xylitol est un sucre-alcool couramment utilisé comme édulcorant.
Il est stable à la cuisson, au four et à la congélation. Il est recommandé pour sucrer les gâteaux, les boissons, les plats chauds ou froids, les desserts, les compotes, les liqueurs, etc. dans les préparations alimentaires. Comme il ne provoque pas la même augmentation du taux de glycémie que les préparations traditionnelles, il est idéal pour ceux qui ne veulent ou ne peuvent pas consommer de sucre.
Qu'est-ce que le chewing-gum au xylitol?
Le chewing-gum au xylitol est censé réduire l'apparition des caries, en particulier après les repas, et a un effet rafraîchissant grâce à son goût mentholé.
Le xylitol ne provoque pas de caries.
Miradent édulcoré avec 100% de xylitol a un effet positif par : réduction des dépôts de plaque ; augmentation de la quantité de salive (sécheresse de la bouche) ; reminéralisation de l'émail ; réduction de la plaque bactérienne acidifiante ; réduction de la transmission des caries de la mère à l'enfant ; convient aux diabétiques avec recommandation médicale.
Dose journalière recommandée : pour les adultes, 5 à 7 comprimés ; pour les enfants, 3 à 4 comprimés.
Quels sont les effets indésirables du xylitol?
Le xylitol peut provoquer quelques effets secondaires en cas de consommation excessive, comme le syndrome du côlon irritable, la diarrhée, la néphrolithiase.
Existe-t-il un dentifrice à base de xylitol?
Oui, il existe des dentifrices au xylitol qui ont les propriétés suivantes : reminéralise l'émail dentaire;
inhibe la formation de la plaque et du tartre ; renforce les gencives ; inhibe la croissance des bactéries ; aide à restaurer la blancheur naturelle des dents ; donne une haleine fraîche.
Appliquer une quantité de dentifrice de la taille d'un pois et se brosser les dents au moins 2 fois par jour.
Le produit n'est pas recommandé pour les enfants de moins de 12 ans.
Comment utiliser le xylitol?
Gâteaux- Vous pouvez remplacer le sucre dans une recette par des biscuits au xylitol. Le xylitol peut absorber l'humidité plus rapidement que le sucre, il est donc important d'en tenir compte lors de la préparation de la recette. Il est possible d'utiliser un rapport de 1:1 et certaines recettes nécessitent moins de liquide.
Confitures et gelées - Le xylitol peut souvent se cristalliser dans le réfrigérateur, mais l'ajout d'une pincée de xanthane résout le problème et permet aux confitures ou aux gelées de rester aussi bonnes qu'au premier jour.
Remplacer la cassonade - Il y a beaucoup de recettes qui demandent de la cassonade. Il est étonnamment facile de remplacer le sucre brun par du xylitol. Ajoutez simplement 1 ou 2 cuillères à café de mélasse avec un rapport 1:1 de xylitol et vous aurez du sucre brun.
Caractéristiques
Catégorie | Beauté & Soins, Soin bucco-dentaire, Chewing-gum & bonbons, Édulcorants, Sucre, Nutrition & Ligne, Produits sans Sucre, Édulcorants |
Marque | Adio Grasime, Herbal Sana, Laboratoarele Remedia, Mayam, Miradent, Obio, Sly Nutritia |
Type de produit | Gomme |
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Chewing-gum à la cannelle - Miradent Xylitol, 30 pcs, Hager&Werken
Un chewing-gum très sympa. Je l'ai choisi pour le fait qu'il est 100% sucré au xylitol et contribue ainsi à la santé de la cavité buccale. L'arôme de cannelle qu'il contient lui donne un bon goût (de l'avis de ceux qui aiment la cannelle :) ), juste qu'il ne dure pas trop longtemps...